Retour à la section Vinegars
Vinaigre balsamique de Modène

Vinaigre balsamique de Modène

Provenant de Modène, ce célèbre vinaigre est fabriqué avec du jus du raison porté à ébullition et mis en fermentation. Vous pouvez badigeoner un poulet à rôtir ou des steaks de thon, en verser un filet sur des tomates en tranches ou assaisonner légèrement vos fraises. Quelques gouttes suffisent pour provoquer une explosion de saveurs.

L'ASTUCE MAILLE "Délicieux sur un poulet rôti ou des steaks de thon."

NEZ Promenade nocturne dans la région de Modène.

PALAIS Douceur et velouté du balsamique.

ASSOCIATIONS CULINAIRES Salade de mâche, légumes grillés, viandes grillées, salade de pâtes, desserts.

Provenant de Modène, ce célèbre vinaigre est fabriqué avec du jus du raison porté à ébullition et mis en fermentation. Vous pouvez badigeoner un poulet à rôtir ou des steaks de thon, en verser un filet sur des tomates en tranches ou assaisonner légèrement vos fraises. Quelques gouttes suffisent pour provoquer une explosion de saveurs.

MAILLE TIP: "Délicieux sur un poulet rôti ou des steaks de thon."

Tasting Notes

NEZ Promenade nocturne dans la région de Modène.

PALAIS Douceur et velouté du balsamique.

ASSOCIATIONS CULINAIRES Salade de mâche, légumes grillés, viandes grillées, salade de pâtes, desserts.