Maille Canada

Salade de fruits

Parfaite pour le brunch ou une occasion spéciale, elle contient de la vinaigrette à la moutarde de Dijon au miel qui fera ressortir le goût acidulé des fruits et épatera vos invités. Ajoutez un soupçon de champagne à votre vinaigrette pour un petit je-ne-sais-quoi qui impressionnera.

Salade de fruits

Ingrédients

  • 1 pomme, évidée et hachée
  • 1 banane, tranchée
  • 1 c. à s. de jus de citron
  • 1 boîte (11 oz) de mandarines, égouttées, ou 11 oz de clémentines, pelées et séparées (mes enfants ne raffolent pas des mandarines)
  • 1 avocat, pelé et haché
  • 1/4 de tasse de raisins secs
  • 1/4 de tasse de noix ou de pacanes hachées

Ingrédients de la vinaigrette à la moutarde au miel

  • 2 c. à s. de vinaigre de vin blanc Maille
  • 2 c. à s. de moutarde de Dijon au miel Maille
  • 1 ou 2 c. à s. de miel (si désiré, pour un goût plus sucré)
  • ¼ de c. à t. de sel
  • Poivre fraîchement moulu, au goût
  • 1/2 c. à t. de graines de pavot
  • ½ tasse d’huile d’olive ou de vinaigrette Maille fruit de la passion et mandarine
  • Soupçon de champagne, si désiré

Préparation

Dans un petit bol, versez le jus de citron. Évidez et hachez la pomme et la banane et trempez-les dans le jus de citron pour éviter qu’elles brunissent. Combinez tous les ingrédients. Combinez les ingrédients de la vinaigrette à la moutarde au miel dans un petit bol. Ajoutez suffisamment de vinaigrette pour couvrir uniformément les fruits. Ajoutez un soupçon de champagne pour un goût plus festif. Santé!